حل عيد الأضحى المبارك 2024، وتحرص الكثير من السيدات على معرفة وصفات ألذ الأطعمة وطريقة تحضيرها، وذلك لإعدادها خلال أيام العيد وتقديمها للعائلة والزائرين كصورة من صور الاحتفال بعيد الأضحى المبارك 2024، ومن الأكلات الشهيرة في عيد الأضحى المبارك والتي يفضلها الكبار وصغار السن، كباب الحلة والذي يتم تقديمه بجانب الأرز والسلطة الخضراء.
طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
ويمكنك تحضير كباب الحلة في المنزل بسهولة عبر اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة، وذلك باستخدام المكونات الآتية:
- ملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا.
- مكعب من المرقة.
- مكعبان زبدة.
- كيلو من البصل المقطع حلقات.
- كيلو من اللحم مقطع مكعبات صغيرة.
خطوات تحضير كباب الحلة في المنزل
ولتحضير كباب الحلة في المنزل، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الزبدة في إناء على النار، ثم قومي بتشويح قطع اللحم لمدة 5 دقائق كحد أدنى.
- ضعي البصل والبهارات مع اللحم واتركيها لتأخذ النكهة والطعم المميز.
- ضعي كوب من الماء المغلي على اللحم.
- اتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
- قدمي الكباب لأهلك وأقاربك بعد أن يبرد قليلًا.
احسن قطعة لحم لعمل كباب الحلة
ولإعداد طبق كباب حلة مميز، عليك اختيار قطعة لحم مناسبة، ويعتبر لحم المتن هو أفضل القطع التي يمكنك عمل الكباب منها، ويكون أكثر قطع اللحوم غلاءً، ويمكنك من خلال قطعة المتن إعداد الكثير من الوجبات الأخرى والحصول على نكهة مميزة، وتأتي الأضلاع في المرتبة الثانية من ناحية أفضل قطعة لحم لعمل كباب الحلة، كما أنها تصلح للشوي على الفحم ويتم استخدامها في أكثر من وصفه.