الجاتوه شاتوه هو واحد من ألذ أنواع الحلويات التي يفضلها الجميع، سواء كانوا صغاراً أم كبار، ويعتبر الجاتو شاتو من الحلويات الفاخرة والباهظة التي تقدم في المطاعم الراقية، وتحظى بشعبية واسعة خاصة بين الأطفال، تتميز هذه الحلوى بأنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل الحليب والبيض، التي تزود الجسم بالكالسيوم والبروتين، ولكن مع تزايد أسعار المواد الغذائية، تسعى ربات البيوت إلى ابتكار وصفات منزلية لهذه الحلوى اللذيذة بدلًا من شرائها جاهزة، لذلك نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير الجاتوه شاتوه في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية وطعم زي الجاهز.
طريقة عمل جاتوه شاتوه في المنزل
المكونات:- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت.
- 2 بيض.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة من مسحوق الخبز.
- رشة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب من الماء البارد.
- كوب من الكريم شانتيه.
خطوات تحضير جاتوه شاتوه في المنزل
- أولاً نضع الزيت والسكر والحليب والكاكاو الخام في الخلاط ونضربهم جيداً حتى يتكون لدينا صوص شوكولاته جاهز، نأخذ كوبًا من الصوص ونضعه بالثلاجة، وباقي الصوص نتركه في الخلاط.
- ثم نضع البيض ورشة الفانيليا مع الخليط في الخلاط ونضربهم.
- ثم ننقل الخليط إلى وعاء، ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفهم إلى الخليط ونقلب جيدًا.
- ونجهز الصينية بأن ندهن صينية مناسبة بالزيت ونضع عليها الخليط ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة. بعد ذلك، نترك الصينية لتبرد.
- لعمل الكريم شانتيه، نضع الماء البارد مع الكريم شانتيه في وعاء ونضربهم بالهاند بلندر حتى نحصل على كريمة متماسكة.
- ثم نأخذ 2 ملعقة من صوص الشيكولاتة ونضيفها على الكريمة ونضربها بالهاند بلندر.
- نضع الكريمة على وجه الكيكة بشكل متساوي ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نضيف ملعقتين من الحليب إلى الباقي من صوص الشيكولاتة ونقلبهم جيدًا، ثم نصبه على الكيكة وندخلها الثلاجة مرة أخرى.
- أخيرًا، نخرج الجاتوه شاتوه من الثلاجة ونقطعها ونقدمها في وعاء التقديم مع قهوة أو مشروب بارد حسب الرغبة.