ظبطي طلبات السوق.. سعر الفواكه والخضراوات في السوق اليوم وفي السوبر ماركت

في إشارة إلى تقرير صادر عن المتخصصين في تسعير الخضراوات والفواكه في الغرفة التجارية، أكدوا أن الأسعار شهدت هبوطاً كبيراً يتراوح بين 30 إلى 50% في الأسابيع الأخيرة، يعزو هذا الانخفاض إلى بشائر الإنتاج الجديد مع بداية العروة الصيفية، مما أدى إلى زيادة المعروض في السوق وانخفاض تدريجي في أسعار معظم الأصناف.

تأثير هبوط الأسعار على الخضروات

تشير التقارير إلى أن الهبوط في الأسعار شمل معظم الخضار الأساسية، على سبيل المثال، شهد سعر البصل انخفاضاً يصل إلى 50%، حيث يتراوح سعره حالياً بين 10 و 12 جنيهاً للمستهلك مقابل الأسعار السابقة التي كانت تتراوح بين 20 و 25 جنيهاً.

ومن بين الخضروات الأخرى التي شهدت انخفاضاً في الأسعار: البقدونس، الكسبرة، الشبت، الجرجير، البسلة، الفاصوليا، البطاطا الحلوة، ومجموعة واسعة من أصناف الفلفل.

أسعار الخضروات

الخضروات	السعر (جنيه)
البقدونس والكسبرة والشبت	1.5
الجرجير	1
البسلة	25
الفاصوليا	12
البطاطا الحلوة	8
الباذنجان العروس	10
الباذنجان الأبيض	10
الباذنجان المخدد	10
الباذنجان الرومي	5
البصل الأبيض	12-13
الفلفل الأحمر والشطة	20
الفلفل الرومي	20
الفلفل الحامي	20
الفلفل الألوان	30

تأثير هبوط الأسعار على الفواكه

بالإضافة إلى الخضروات، شهدت الفواكه أيضاً هبوطاً في الأسعار، يشمل ذلك تخفيضات في أسعار التفاح (الأصفر، الأحمر، الأخضر)، الكمثرى، الكيوي، الأفوكادو، الخوخ، التفاح الأخضر، البرقوق الأسود، التين، والكنتالوب.

وفي هذا السياق، أعلن التجار عن تراوح سعر البطيخ بين 50 و 80 جنيهاً للواحدة، بينما يتراوح سعر البرتقال الأبو سرة بين 12 و 15 جنيهاً، وسعر الفراولة حوالي 15 جنيهاً للكيلو.

تأتي هذه التطورات كبشائر إيجابية للمستهلكين في مصر، حيث يتوقع أن يعم الاستفادة من هبوط الأسعار على مدار الصيف، مما يسهم في تحسين قدرة الشراء وتوفير النفقات على المستوى الأسري، ومع بداية العروة الصيفية، يمكن للمستهلكين الآن الاستمتاع بتشكيلة واسعة من الخضار والفواكه بأسعار أكثر توازناً مع ميزانياتهم.

أسعار الفواكه

الفواكه	السعر (جنيه)
التفاح الأصفر	40-80
التفاح الأحمر	90
التفاح الأخضر	100
الكمثرى	70
الكيوي	80
الأفوكادو	180
الخوخ	30
الكاكا	25
التفاح الأخضر	60-90
البرقوق الأسود	50
التين	20
الكنتالوب	12
البطيخ	50-80
الموز البلدي	15
البرتقال أبو سرة	12
التين البرشومي	35
البلح	60
القشطة	80 (للكيلو)
الفراولة	15

تأثير الانخفاض في أسعار الخضروات على المزارعين والتجار

يعتبر هذا الانخفاض في الأسعار تحدياً جديداً للمزارعين والتجار، حيث يؤدي إلى تقليل الأرباح المتوقعة لهم، فعلى الرغم من أن انخفاض الأسعار قد يكون جيدًا للمستهلكين، إلا أنه يمكن أن يؤثر سلبًا على دخل المزارعين والتجار الذين يعتمدون على مبيعاتهم للعيش وتلبية احتياجاتهم الأساسية.

مع انخفاض الأسعار بشكل مفاجئ، قد تواجه شركات توزيع الخضار والفواكه تحديات جديدة في التخزين والتوزيع، فقد يكون من الصعب عليهم العثور على أسواق جديدة لبيع المنتجات بأسعار تغطي تكاليف الإنتاج والتوزيع، مما يؤدي إلى تراكم المخزون وتكبد خسائر مالية.