الجوافة من أكثر الفواكه المميزة واللذيذة، التي تتميز بمذاقها ورائحتها الشهية، كما أنها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والعلاجية، حيث أنها غنية بفيتامين ج وكذلك مليئة بمضادات الأكسدة، ويمكن تحضير عصير الجوافة بعدة أطعمة مختلفة وبمذاق لا يمكن مقاومته، كما يمكن تحضير عصير الجوافة بالحليب أو الجوافة بالأناناس أو الجوافة بالرمان وغيرها من الأطعمة المميزة واستمتعوا بأحلى عصير، حيث يعتبر وجبة مميزة مع قطعة من الكيك.
طريقة عمل عصير الجوافة
تحتوي الجوافة على البوتاسيوم والمغنسيوم والألياف الغذائية وغيرها من العناصر الهامة للجسم، لذلك سنقدمها بأكثر من طعم لتلبية رغبة الجميع من عشاق عصير الجوافة.
1- طريقة عمل عصير الجوافة بالرمان
المكونات:- جوافة
- رمان
- ماء
- سكر حسب الرغبة
- نقوم بتجهيز الفاكهة وذلك بغسل الجوافة وتقطيعها ويتم غسل الرمان ثم نقوم بتقشيرة ونفصصه .
- ثم نضع الرمان أولا في الخلاط ثم نضيف عليه سكر وماء حسب الرغبة ونضربهم جيداثم نصفيه بمصفاة جيدا من البذر.
- بعد ذلك نضع الجوافة في الخلاط ونضيف عليها الرمان بعد تصفيته ونضربهم مرة أخرى ونظبط السكر ونعصر نصف ليمونة.
2- عصير الجوافة بالنعناع
المكونات:- 5 حبات من الجوافة نقشرهم وننزع البذر.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 كوب حليب.
- كمية من ورق النعناع.
- نحضر الخلاط ونضع به النعناع والجوافة ونضيف السكر، ونخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقوم بتصفية الخليط من أي شوائب، ونضيف الحليب على الخليط بعد تصفيته ونضربه مرة أخرى.
- نقوم بصب خليط الجوافة بالحليب والنعناع في كاسات ونضع قطع ثلج ونزينه بالنعناع ويقدم باردا.
3- عصير الجوافة بالأناناس
المكونات:- 5 وحدات من الجوافة مقطعة مكعبات
- واحدة من حبة الأناناس متوسطة الحجم نقوم بتقشيرها وتقطيعها قطع صغيرة
- عصير انصف ليمونة
- ماء
- سكر حسب الرغبة
- مكعبات من الثلج
- احضري الخلاط ثم نضع به قطع الجوافة والماء والسكر ونضربهم جيدا.
- ثم نضيف عليه قطع الأناناس وعصير الليمون ومكعبات الثلج ونستمر في الضرب حتى يصبح القوام ناعم ومتجانس.
- يتم صب العصير في أكواب التقديم وبالهناء والشفاء.